Sladký blog plný receptov bez mlieka a mliečnych výrobkov

Cícerové brownies s čokoládou

Cícerové brownies s čokoládou

Novááá dobaaa! Vôbec nepotrebujeme múku! 🙂 žasnem vždy nad tým, aký úžasný je cícer a ako som mohla žiť tak dlho bez neho. Toto je recept na chutné cícerové brownies, v ktorých by ste určite cícer nespoznali. Cícer je bielkovinová bomba. 😉 Obsahuje veľa vlákniny, železa, vápnika, vitamíny skupiny B a draslík. Neobsahuje lepok a vraj má aj afrodiziakálne účinky. Upečiete tomu svojmu túto zdravú čokoládovú rýchlovku?

ČAS PRÍPRAVY: 35 MINÚT
PLECH 20 x 20 CM

Množstvo surovín si prispôsobte na svoj plech 😉 ja používam malý, aby sme stihli zjesť… a ozaj sme ho stihli zjesť ešte v ten deň 😉

INGREDIENCIE:

350 g premytého a osušeného cíceru (=1 fľaštička/ konzerva)
2 ks vajcia
1/3 šálky holandského kakaa
2/3 šálky kokosového cukru (alebo 1/2 šálky iného cukru podľa vlastného výberu)
3 PL silnej urobenej kávy (ja som urobila presso)
2 ČL instantnej mletej kávy
2 ČL prášku do pečiva s vínnym kameňom
70 g kvalitnej horkej čokolády
Štipka soli

Na ozdobu:

ovocie, orechy, čo len chcete 😉
Alebo si ho ešte môžete poliať najlepšou čokoládovou polevou:

4 PL kokosového oleja
2 PL medu
2 PL kakaa
Cícerové brownies s čokoládou
Cícerové brownies s čokoládou

POSTUP NA CÍCEROVÉ BROWNIES:

Rúru predhrejeme na 180°C a plech si vystelieme papierom na pečenie. Do food procesora si nachystáme premytý a osušený cícer, kakao, cukor, uvarenú kávu, instantnú kávu a prášok do pečiva. Mixujeme spolu asi 5 minút. Vznikne chutná čokoládová hmota. Pozor, nejesť ešte! 🙂 Čokoládu nakrájame na malé kúsky, ktoré sa v brownies príjemne rozlejú. V miske na šľahanie si vyšľaháme celé vajcia so štipkou soli. Pridáme čokoládovú zmes a spolu prešľaháme, aby nám vzniklo cesto.

Cícerové brownies s čokoládou - príprava
Cícerové brownies s čokoládou – príprava

Do hotového cesta zľahka primiešame nakrájanú čokoládu.

Cícerové brownies s čokoládou - surové cesto s čokoládou
Cícerové brownies s čokoládou – surové cesto s čokoládou

Cesto vylejeme do pripravenej formy a pečieme cca 25 minút. Necháme vychladiť. Vrch môžeme poliať čokoládovou polevou (postup na jej prípravu nájdete v podobnom recepte na cuketové brownies), alebo si brownies vychutnať len tak. Pri servírovaní môžeme ozdobiť ovocím alebo orechmi. Jednoduché, zdravé, chutné!

Cícerové brownies s čokoládou
Cícerové brownies s čokoládou

 


Related Posts

Luxusný čokoládovo – banánový obláčik

Luxusný čokoládovo – banánový obláčik

Predstavujem vám môj nový recept na Luxusný čokoládovo – banánový obláčik pripravený v atypickej forme… 🙂 Korpus je z vlašských orechov bez zrnka múky. Plnka je čokoládová. Je ľahká na prípravu, plná zdravých tukov vďaka avokádu a sladená medom. Čerešničkou na torte sú banány. Kto […]

Mandľovo-vanilkové koláčiky bez múky

Mandľovo-vanilkové koláčiky bez múky

Mandľovo-vanilkové koláčiky sú ďalší skvelý tip na suché vianočné pečivo na váš slávnostný stôl. Ohúri vás FANTASTICKÁ CHUŤ a pritom sú PALEO! 😉 Bez múky, bez lepku, bez mlieka, bez masla (dokonca aj bez toho rastlinného). Keď som ich pripravovala, vedela som, že budú mňam, […]



7 thoughts on “Cícerové brownies s čokoládou”

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *