Sladký blog plný receptov bez mlieka a mliečnych výrobkov

Jahodovo – čokoládový pudingový zákusok

Jahodovo – čokoládový pudingový zákusok

Ďalší rýchly a nepečený ÚŽASNÝ zákusok. Tentokrát jahodovo – čokoládový.  Nesmrteľná kombinácia jahôd, čokolády a kokosu je hotový balzam na dušu. 🙂 Puding urobený z kokosového mlieka je vyšší level klasiky, ktorú poznáte. Je neskutočne chutný. 😛 Plnka krásne stuhne a vôbec do nej netreba už maslo. Stuhnutý zákusok sa veľmi ľahko krája. V spojení s čokoládou sa budete oblizovať až za ušami. 😛

ČAS PRÍPRAVY: 30 MINÚT
PLECH 20 x 20 CM

Dávku si už každý prispôsobí na svoj obľúbený plech 😉 Dáte krát 2 alebo krát 3? Ja určite najbližšie pripravím ten najväčší plech 😉

INGREDIENCIE:
100 g pomletých detských piškót (môžu byť aj bezlepkové)
25 g roztopeného masla ghee
300 g jahôd (zavárané alebo čerstvé)
3 PL kokosového cukru
1 bio puding (vanilkový / kokosový/ čokoládový – to nechám na vás)
400 ml kokosového mlieka v konzerve (= 1 veľká plechovka)
50 g kvalitnej horkej čokolády + na ozdobu
strúhaný kokos na ozdobu (alebo podľa vašej fantázie a chuti)

POSTUP NA JAHODOVO – ČOKOLÁDOVÝ PUDINGOVÝ ZÁKUSOK:
Najprv si pripravíme plnku. Kokosové mlieko dáme do hrnca a uvaríme v ňom puding s kokosovým cukrom podľa návodu. Po uvarení a zhustnutí pridáme do pudingu  nalámanú horú čokoládu a miešame, kým sa v pudingu neroztopí. Necháme vychladnúť. Teraz si pripravíme základ zákuska. Detské piškóty rozmixujeme a pridáme k nim 60 g rozmixovaných jahôd a 25 g roztopeného masla ghee. Kto nemá rád vlhké piškóty, tak nech vynechá jahody v základe a použije iba maslo. Premiešame rukou, kým sa ingrediencie nespoja. Základ potom natlačíme do pripravenej formy vystlanej papierom na pečenie. Zvyšné jahody si prekrojíme napoly a ukladáme na základ. Pár jahôd si môžeme nechať celých len tak na finálne ozdobovanie. Keď plnka vychladne, prešľaháme ju šľahačom a navrstvíme na pripravený základ s jahodami. Necháme poriadne stuhnúť v chladničke. Vrch môžeme ozdobiť strúhaným kokosom, čokoládou a jahodami. Nebíčko v papuľke 😉

Jahodovo - čokoládový pudingový zákusok príprava
Jahodovo – čokoládový pudingový zákusok príprava
Jahodovo - čokoládový pudingový zákusok na tácke
Jahodovo – čokoládový pudingový zákusok na tácke

Related Posts

Orechovo-karamelový nekrémeš

Orechovo-karamelový nekrémeš

Orechovo-karamelový nekrémeš je fantastický zákusok pre náročných. 😉 Spája výrazné orechové korpusy bez múky, slanú pudingovú karamelovú plnku, opražené lieskové oriešky a z krémeša si požičal lahodnú vanilkovú krémešovú plnku. Postup je časovo náročný, ale výsledok stojí za to. Piekla som ho pre mamku na meniny […]

Detské mrkvové pečiatkové sušienky

Detské mrkvové pečiatkové sušienky

Všetky maminky chcú pre svoje deti len to najlepšie. Snažíme sa vytvoriť u nich správne stravovacie návyky, aby sme im dali perfektný základ do života. Môžem to tu smelo napísať, lebo nezodpovedná matka na tento blog určite nezablúdi 😛 Tento recept na detské mrkvové pečiatkové […]



Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *