Sladký blog plný receptov bez mlieka a mliečnych výrobkov

BEZLEPKOVÉ MAKOVÉ MINI BÁBOVKY SO SLIVKAMI

BEZLEPKOVÉ MAKOVÉ MINI BÁBOVKY SO SLIVKAMI

Rýchlo upečené a rýchlo zjedené  🙂 kto si chce ušetriť čas a kalórie, nech vynechá polevu. Bábovky sú vláčne a vôbec by ste nepovedali, že tam nie je pšeničná múka, biely cukor a mlieko 😛

ČAS PRÍPRAVY: 30 MINÚT
POČET KS: 12 KS (silikónové formy z Lidlu)

INGREDIENCIE:
2 vajcia
60 g rastlinného masla
100 ml rastlinného mlieka
80 g kokosového cukru
½ ČL vanilkového extraktu
70 g hladkej ryžovej múky
90 g pomletého maku
10 g mandľových plátkov + na ozdobu
1 ČL sódy bikarbóny
½ citrónovej šťavy
12 ks sušených sliviek
Štipka soli
Olej na vymastenie silikónových formičiek, aby sa bábovky dali vybrať
Poleva:
3 ČL citrónovej šťavy
100 g práškového cukru
1 PL vody

nfd

POSTUP:
Rúru si predhrejme na 180°C a vymastíme si olejom silikónové formy na mini bábovky. Sušené slivky si zalejeme vriacou vodou. Vajcia si rozdelíme. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na sneh. V druhej miske najprv vyšľaháme rastlinné maslo s cukrom a vanilkovým extraktom. Potom pridáme žĺtky a prešľaháme. Postupne pridávame citrónovú šťavu, rastlinné mlieko, pomletý mak, ryžovú múku zmiešanú so sódou a mandľové lupienky. Do zmesi zľahka primiešame sneh z bielkov. Slivky prerežeme na štvrtinky. Cesto po lyžičkách rozdelíme do bábovkových foriem a na vrch ešte poukladáme kúsky sliviek. Pečieme v rúre 20 minút. Bábovky sú fantastické už teraz. Môžeme ich po vychladnutí ešte ozdobiť citrónovou polevou. Zmiešame si v miske citrónovú šťavu, práškový cukor a vodu. Miešame, kým nevznikne poleva. Mini bábovky môžeme ozdobiť aj lupienkami mandlí.

nfd

Related Posts

Cícerové brownies s čokoládou

Cícerové brownies s čokoládou

Novááá dobaaa! Vôbec nepotrebujeme múku! 🙂 žasnem vždy nad tým, aký úžasný je cícer a ako som mohla žiť tak dlho bez neho. Toto je recept na chutné cícerové brownies, v ktorých by ste určite cícer nespoznali. Cícer je bielkovinová bomba. 😉 Obsahuje veľa vlákniny, […]

Mandľovo-vanilkové koláčiky bez múky

Mandľovo-vanilkové koláčiky bez múky

Mandľovo-vanilkové koláčiky sú ďalší skvelý tip na suché vianočné pečivo na váš slávnostný stôl. Ohúri vás FANTASTICKÁ CHUŤ a pritom sú PALEO! 😉 Bez múky, bez lepku, bez mlieka, bez masla (dokonca aj bez toho rastlinného). Keď som ich pripravovala, vedela som, že budú mňam, […]



Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *